千年前，长江水拍打着武昌城垣，商贾往来的号子声中，江城武汉见证着商贸繁华；数百年间，黄鹤楼上的诗词歌赋，诉说着这片土地的人文底蕴。如今，当人工智能浪潮奔涌而至，中国电信以科技为笔，在荆楚大地上勾勒出“新智治”画卷——深度运用AI技术解锁城市管理与服务新高度，让古老江城在智能化转型中焕发出现代化生机。

　　在武汉，“过早户部巷，宵夜吉庆街” 的饮食文化源远流长，大街小巷里数万家餐厅构成城市独特的烟火气。然而，在这繁荣的餐饮景象背后，传统的食品安全监管模式却面临着重重挑战。过去，市场监管人员需通过人力巡查餐厅后厨，难以对餐饮企业实现全时段、全方位的监管覆盖。诸如食材过期、卫生状况不达标等隐蔽性的食品安全隐患，常常如同隐匿在暗处的“黑手”，难以被及时察觉，给市民的饮食安全带来了潜在威胁。

　　对此，中国电信携手武汉市场监管部门打造的“互联网+明厨亮灶”系统，运用先进信息技术，打破传统监管在时间与空间上的桎梏，让餐饮后厨从以往的“幕后”走向公众视野的“台前”，实现食品安全的透明化、智能化监管。

　　在硬件设施部署上，为每一家接入该系统的餐厅后厨配备了定制化的高清摄像头。这些摄像头宛如后厨的“智慧眼睛”，不仅具备4K超清画质，能够精准捕捉每一处细微操作，还拥有180度的广角视野，实现无死角监控。当餐厅后厨存在违规行为时，系统会实时抓拍记录，同时触发告警机制，并将告警信息推送至餐厅管理人员。管理人员可以通过语音双向对讲功能第一时间提醒员工，即刻纠正违规操作。

　　在用户体验方面，中国电信创新推出了“一键扫码看后厨” 功能。当顾客踏入餐厅，只需轻松扫描餐桌上的专属二维码，便能实时观看后厨的工作场景。这种极为便捷的“零门槛”操作方式，无需顾客下载复杂的应用程序，也无需注册繁琐的账号，真正达成了“扫码即看、想看就看”的便捷体验，将食品安全监督的权利以最直接、最便捷的方式交到了消费者手中，让食品安全监督变得触手可及。

　　从技术支撑角度来看，该系统依托中国电信强大的视联网和AI能力，构建起了高质量的智慧监管平台。餐厅后厨产生的视频数据能够以毫秒级的速度迅速上传至天翼云视频平台，随后借助云上的AI智算，对视频进行判断标注，并将结果实时分发至监管平台以及用户终端。即便在就餐高峰期，网络面临拥堵压力时，画面依然能够保持流畅，不会出现卡顿现象，有力地保障了用户无论何时都能获得清晰、稳定的观看体验。

　　自“互联网+明厨亮灶”系统投入使用以来，武汉的食品安全监管工作迎来了焕然一新的变革。某商综体市场监管人员罗浩感慨道：“以前，食品安全是我们市场监管的痛点，需要在所有餐厅挨个巡查，耗费大量人力成本。如今有了中国电信为我们打造的明厨亮灶系统，监管人员只要轻点鼠标，就能随时远程查看菜品制作流程，AI则可以检测违规操作，立即介入，保障餐饮工作流程的规范性，让食品安全合规率得到提升。”

　　据武汉市东湖高新电信刘翔介绍，对于餐饮企业而言，“互联网+明厨亮灶”系统带来了诸多积极影响：一方面，透明化的后厨展示就像一张无形的“品质名片”，极大地增强了消费者对餐厅的信任度，吸引了更多顾客前来就餐，为餐厅带来了更多的客流量与商机；另一方面，系统的智能监管促使企业自觉规范经营行为，不断提升自身的食品安全管理水平。

　　众多餐厅负责人纷纷表示，自从接入“明厨亮灶”系统后，顾客对餐厅的满意度显著提高，餐厅的生意也愈发红火。

　　近日，武汉市武昌区八一路某烤鱼店内曾发生逃单事件，店主按下中国电信安装的一键报警装置后，报警信息秒级传送至辖区派出所指挥中心。民警通过高清监控锁定逃单人员体貌特征，结合智能分析系统追踪轨迹，半小时内助商家挽回损失。

　　这一便捷高效的报警及处理过程，得益于中国电信的科技支撑。特别是一键报警装置，其作为智慧警务的重要组成部分，极大地缩短了报警时间，实现了警情的快速响应。中国电信提供的高清摄像头和智能监控系统，为警方提供了清晰的图像信息和强大的分析能力，助力警方精准打击违法犯罪行为。

　　近年来，中国电信持续加大在智慧警务领域的投入，通过5G、物联网、云计算、大数据等前沿技术，为城市安全防护打造了一套完整的科技解决方案。除了一键报警装置和智能监控系统外，还涵盖了智能PG电子通信安防预警、应急指挥调度等多个功能模块，全方位筑牢城市安全防线。

　　中国电信武汉武昌分公司宋珣表示，中国电信将继续发挥技术优势，不断优化和完善智慧警务产品和服务，为维护社会稳定、保障人民群众生命财产安全贡献更多力量，让科技更好地服务于城市的安全与发展。

　　以往，在新洲同济航天城医院，导诊环节依赖人工较多，且缺乏精准的病情分析，患者候诊时间较长。为了更好地服务前来就诊的患者，提升整体服务品质，院方引入中国电信打造的智能导诊助手，实现了“症状输入-科室匹配-挂号”全流程自动化。

　　患者只需在终端设备上输入自身症状、病史等信息，智能导诊助手便能迅速进行分析，凭借强大的算法精准匹配最适合的科室与医生，并高效完成挂号流程。这一智能化服务，不仅大大缩短了患者的候诊时间，还让医院的医疗资源得到了更合理的分配。

　　武汉同济航天城医院胡琼表示：“智能导诊助手的应用，显著提升了患者的就诊效率。这一改变，进一步改善了患者的就医体验，让我们的医疗资源得到更合理的分配。接下来，我们会不断优化，让它与更多医疗服务环节深度配合，打造更优质、高效的医疗服务环境。”

　　中国电信武汉新洲分公司施念介绍：“基于DeepSeek大模型技术底座，我们为同济航天城医院打造的智能导诊助手，具备挂号咨询、就诊指引、诊前准备提示等多种功能。它能够为患者提供精准、个性化的智慧服务，有力推动了医疗服务的数字化转PG电子通信型。”

　　当食品安全监管装上AI慧眼；城市安防织就数字防护网；医疗服务开启智慧诊疗模式……AI不再是实验室里的抽象概念，而是深度渗透至城市肌理的“智慧血液”。中国电信运用AI技术与政务服务、民生保障等领域深度耦合，推动城市管理与服务能级跃迁。未来，这颗闪耀在中部的智慧之星，将为全国智慧城市建设提供更多“武汉方案”与“电信经验”。